Ăn gì bổ mắt? 10 thực phẩm tốt cho mắt bạn cần biết!

Từ xưa ta có câu: “Ăn no mặc ấm” nhưng đến ngày nay, người ta lại có xu hướng phải “Ăn ngon mặc đẹp”, không những ăn ngon mà còn phải giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ và đặc biệt là tốt cho đôi mắt - một trong những bộ phận quan trọng nhất trên cơ thể mỗi chúng ta. Vậy, ăn gì bổ mắt? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để “bỏ túi” những thực phẩm “thần thánh” này nhé!

1. Các chất cần thiết cho đôi mắt khỏe mạnh?

Ngày nay, đời sống của con người ngày càng được cải thiện, nâng cao, chúng ta ngày càng biết quan tâm và chú trọng việc sử dụng những thực phẩm tốt cho sức khỏe.Để có một đôi mắt khỏe mạnh, không chỉ cần thực hiện chế độ sinh hoạt và làm việc hợp lý, vệ sinh mắt đúng cách mà bạn còn phải bổ sung các chất dinh dưỡng giúp duy trì chức năng mắt, bảo vệ mắt chống lại ánh sáng độc hại và giảm sự phát triển của các loại bệnh thoái hoá liên quan đến tuổi tác.

Các chất vitamin cần thiết cho một đôi mắt chắc khỏe (ảnh Internet)

Dưới đây là một số các chất cần thiết giúp cho đôi mắt khỏe mạnh cần “note” lại ngay:

Vitamin A: vitamin A có trong cả thực vật( rau bina, cải xoăn, các loại trái cây có màu cam,..) và động vật( gan, lòng đỏ trứng,...), nó giúp tăng cường sức khỏe cho niêm mạc và giác mạc, đồng thời giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus gây ra. Nếu thiếu vitamin A, đôi mắt sẽ thường xuyên mệt mỏi, đau nhức, nhìn không rõ, quáng gà, khô mắt,...
Vitamin B: vitamin B (B1, B2, B6, B12) giúp trao đổi sắc tố ở võng mạc, giúp mắt dễ dàng và thích nghi tốt với mọi điều kiện ánh sáng , hạn chế tình trạng đau, nhức, mỏi, chảy nước mắt. Thiếu vitamin B sẽ khiến dây thần kinh thị giác bị tổn thương (viêm, sưng huyết). Vitamin B có trong cá hồi, rau lá xanh, thịt bò,...
Vitamin C: vitamin C có nhiều trong trái cây và rau quả như cam, chuối, bông cải xanh,...Nó là một chất chống oxy hóa, giúp làm nguy cơ đục thuỷ tinh thể, tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát các tình trạng viêm, xuất huyết kết mạc, chảy máu trong nhãn cầu, lão hoá mắt;
Vitamin E: những thực phẩm giàu vitamin E nhất gồm hạnh nhân, hạt hướng dương và dầu thực vật. Vitamin E có tác dụng to lớn trong việc chống oxy hóa, giúp mắt luôn sáng khỏe, nhanh nhạy, đặc biệt là phòng tránh được một số bệnh về mắt như đục thuỷ tinh thể, thoái hoá điểm vàng, giảm thị lực,...
Axit béo omega-3: omega 3 giúp bảo vệ độ ẩm thiết yếu cho mắt, tránh tình trạng mắt khô, gây đau và ngứa. Các axít béo cũng có thể giúp giảm nguy cơ nhãn áp cao và bệnh tăng nhãn áp. Omega 3 có nhiều trong trứng, bơ, hạnh nhân, cá hồi,...
Lutein và zeaxanthin: được coi là nhóm dưỡng chất hàng đầu, đóng vai trò quan trọng trong việc mang đến một đôi mắt khỏe cho những người lớn tuổi. Nó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính về mắt, bao gồm thoái hoá điểm vàng và đục thuỷ tinh thể. Ta có thể tìm thấy Lutein và zeaxanthin trong các loại rau xanh, hay các loại thực phẩm như trứng;
Kẽm: kẽm là một bộ phận cấu thành của nhiều enzyme thiết yếu, bao gồm superoxide dismutase. Nó có chức năng như một chất chống oxy hóa, kẽm liên quan đến sự hình thành các sắc tố thị giác trong võng mạc, thiếu kẽm có thể dẫn đến chứng mù đêm. Hàu, thịt, hạt bí đỏ và đậu phộng là những thực phẩm giàu kẽm mà chúng ta nên lưu ý.

Ngoài các chất vitamin cần thiết giúp cho đôi mắt chắc khỏe thì kính cũng là phụ kiện thời trang giúp bạn bảo vệ mắt tốt hơn. Hãy tham khảo qua link https://www.paris-miki.vn/gong-kinh để lựa chọn cho mình gọng kính phù hợp nhất cũng như bảo vệ đôi mắt của mình một cách tốt nhất nhé.

2. TOP 10 thực phẩm tốt cho mắt bạn cần biết

Thói quen ăn uống có vai trò to lớn trong việc cung cấp nguồn dinh dưỡng chất lượng cho chúng ta, hãy ghi nhớ và bổ sung vào thực đơn ngay 10 loại thực phẩm giúp nuôi dưỡng một đôi mắt khỏe mạnh từ bên trong dưới đây nhé!

2.1. Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều beta-carotene, là tiền thân của vitamin A, cùng với thành phần chất lutein cao nên nó vừa giúp tăng cường sức khoẻ giác mạc, vừa gia tăng mật độ sắc tố trong võng mạc.

Cà rốt là thực phẩm giúp bổ mắt, sáng mắt (ảnh Internet)

2.2. Cà chua

Hầu hết những loại rau, củ, quả và trái cây có màu đỏ đều rất tốt cho mắt và cà chua cũng vậy. Cà chua rất giàu lycopene cùng vitamin C sẽ giúp bảo vệ võng mạc của mắt, đồng thời cũng giúp bảo vệ sự vẹn toàn của tế bào khác và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.Bạn có thể dùng cà chua để chế biến cùng với thịt, cá, trứng, các món canh, món xào hoặc có thể làm salad hay sinh tố.

Cà chua giúp mắt khỏe mạnh, hiệu quả trong việc bảo vệ võng mạc của mắt (ảnh Internet)

2.3. Các loại cá biển

Những thực phẩm có nguồn gốc bắt nguồn từ nhiên nhiên luôn mang lại những giá trị to lớn mà không phải ai cũng biết. Điển hình chính là cá biển, vì cá biển là thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, vitamin và khoáng chất, nó giúp phòng ngừa hội chứng khô mắt. Đặc biệt, ăn các loại cá có dầu như cá ngừ và cá hồi giúp tăng cường sức khoẻ mắt cũng như bảo vệ thị lực, chống lại bệnh thuỷ tinh thể.Tuy nhiên, nên ăn cá biển với mức độ vừa phải vì trong cá biển( nhất là cá thu, cá hồi,...) có chứa hàm lượng thuỷ ngân khá cao. Nếu ăn nhiều, thuỷ ngân có thể tích tụ và gây hại cho sức khỏe.

Các loại cá biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cho đôi mắt (ảnh Internet)

2.4. Quả bơ

Ăn gì bổ mắt? Hãy ăn bơ thường xuyên vì bơ trong bơ có chứa rất nhiều vitamin A, C, B6, E và chất lutein giúp cho thị lực tốt và chống oxy hóa, ngăn chặn suy giảm thị lực hiệu quả.

Bơ là thực phẩm tuyệt vời mang đến hiệu quả bảo vệ một đôi mắt sáng khỏe (ảnh Internet)

2.5. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại thực phẩm gần gũi và dễ tìm thấy với chúng ta, thế nhưng nó chứa một lượng vitamin B2 dồi dào giúp ngăn ngừa đục thuỷ tinh thể. Không những thế, bông cải xanh còn giúp thị lực khỏe mạnh nhờ chứa chất chống oxy hoá như lutein và zeaxanthin cùng với vitamin A.

Bông cải xanh là thực phẩm chứa nhiều vitamin B2 và vitamin C giúp ngăn ngừa đục thuỷ tinh thể và thoái hóa điểm vàng (ảnh Internet)

2.6. Các loại hạt

Đúng vậy, các loại hạt như hạt điều, đậu phộng, hạnh nhân, hạt lanh,... chứa nhiều acid béo omega-3, ngoài ra còn có hàm lượng cao vitamin E giúp bảo vệ mắt chống lại lão hoá, đề phòng đục thuỷ tinh thể.

Các loại hạt giúp bảo vệ mắt chống lại lão hoá, đề phòng đục thuỷ tinh thể (ảnh Internet)

2.7. Trứng gà

Như đã nói ở trên, trong trứng gà có chứa vitamin A giúp giảm cảm giác mệt mỏi cho mắt và các chứng khô mắt. Đặc biệt, lòng đỏ trứng chứa một lượng lớn các chất chống oxy hoá lutein và zeaxanthin giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Trứng làm giảm 20% nguy cơ đục thuỷ tinh thể và giảm 40% nguy cơ thoái hóa võng mạc gây mù lòa ở người cao tuổi.

Trứng gà có chứa vitamin A giúp giảm cảm giác mệt mỏi cho mắt và các chứng khô mắt (ảnh Internet)

2.8. Bí đỏ

Bí đỏ là thực phẩm giàu beta carotene, khi vào trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp duy trì và phát triển thị lực, ngăn ngừa tổn hại cho các tế bào mắt. Đồng thời, bí đỏ cũng cung cấp lutein và zeaxanthin làm giảm nguy cơ thoái hoá điểm vàng liên quan đến tuổi tác và đục thuỷ tinh thể.

Bí đỏ là thực phẩm giàu vitamin A giúp duy trì và phát triển thị lực (ảnh Internet)

2.9. Chuối

Chuối được xem là thần dược chứa vitamin A và C tốt cho đôi mắt, giúp tăng cường thị lực cho mắt. Ngoài ra, Beta Caroten, vitamin E có trong chuối còn giúp chống oxy hoá và lutein giúp giảm nguy cơ thoái hoá điểm vàng. Mỗi ngày, nên ăn một quả chuối cùng với hai loại trái cây khác để chăm sóc đôi mắt tốt nhất.

Chuối chứa vitamin A và C tốt cho đôi mắt, giúp tăng cường thị lực cho mắt (ảnh Internet)

2.10. Đu đủ

Chất beta-carotene có trong đu đủ sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp chống oxy hóa rất tốt cho mắt, bảo vệ thị lực, ngăn ngừa một số vấn đề về mắt điển hình như thoái hoá điểm vàng hay đục thuỷ tinh thể.

Đu đủ giúp chống oxy hóa rất tốt cho mắt, bảo vệ thị lực (ảnh Internet)

Bảo vệ tốt cho đôi mắt của mình cũng là một phần bạn đã quan tâm đến sức khỏe của bản thân. Với những nguồn thông tin về việc ăn gì bổ cho mắt cùng danh sách 10 thực phẩm tốt cho mắt mà chúng tôi đã cung cấp từ bài viết trên, hy vọng bạn sẽ điều chỉnh chế độ ăn của mình một cách hợp lý để đôi mắt của mình luôn khỏe mạnh mỗi ngày.